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Weißbrot
1000g

Weißbrot

Weizenbrot / Weißbrot nach türkischer Backart

Freigeschobenes, saftiges Weißbrot mit weicher Kruste und sehr feiner, lockerer Krume. Angenehm milder Geschmack und gut bekömmlich durch die Verwendung von Natursauerteig.

Nährwerttabelle
Durch­schnitt­liche Nähr­wert­an­gaben je 100g je Por­tion Anteil der Re­fer­enz­menge* pro Por­tion
Energie (kJ/kcal): 1067/253 13%
Fett: 3,7g 5%
davon gesättigt Fettsäuren: 0,6g 3%
Kohlenhydrate: 45g 17%
davon Zucker: 0,2g <1%
Ballaststoffe: 3,4g -
Eiweiß: 8,1g 16%
Salz: 1,9g 32%
Zutaten Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Roggemehl, Wasser), Hefe, Salz, Rapsöl, Weizeneiweiß, Guarkernmehl